Роспотребнадзор рассказал о требованиях к производству и продаже кваса

Роспотребнадзор на своем сайте опубликовал основные принципы производства и требования к реализации кваса. В ведомстве указали на качество и безопасность продукции, а также на необходимость соблюдать технологические процессы при производстве кваса и условия его хранения, исключив загрязнение сырья.