Ученые нашли натуральный заменитель мяса

Натуральный заменитель мяса был обнаружен сотрудниками Университета Колорадо в Соединенных Штатах Америки. По словам специалистов, в плане содержания полезных веществ, насекомые ничуть не уступают говядине. Так в насекомых содержится на 20% больше белков и углеводов, нежели в мясе.