Диетолог сообщила, что подгоревший шашлык может вызвать рак

Важно правильно выбрать мясо, как следует его замариновать и не пережарить. Подгоревший шашлык негативно влияет на организм, так как обугленные кусочки содержат канцерогены — соединения, вызывающие рак. Необходимо срезать такие куски, отметила врач-диетолог Людмила Денисенко.